Consultants, systèmes de gestion ISO, HACCP et GFSI

Votre rentabilité et votre efficacité sont notre priorité!

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ISO 14001:2015

La norme ISO 14001:2015

est disponible depuis le 15 septembre 2015 sur le site www.iso.org

La nouvelle version présente les améliorations clés suivantes:

  • plus grand engagement de la direction,
  • communication plus efficace,
  • prise en compte de chaque étape du produit/service du début à la fin de vie,
  • protection de l’environnement accrue avec des initiatives proactives,
  • alignement sur l’orientation stratégique renforcé.

Les entreprises qui désirent obtenir la certification ISO:2015  devront intégrer, dans leur plan stratégique et la culture de l’entreprise, la gestion environnementale.

Validité d’ISO 14001

Les entreprises qui sont déjà certifiées ISO 14001, ont 3 ans pour faire leur mise à jour à la 14001:2015, soit jusqu’au 14 septembre 2018.

 

Conférence Pilotez votre succès avec l’évolution 2015 de ISO 9001

Pilotez votre succès avec l'évolution 2015 de ISO 9001

Est une conférence qui vous donnera un aperçu de la nouvelle norme ISO 9001:2015.qui sortira en septembre 2015.

Le conférencier, Niels Ravn,  nous parlera de :

  • Qu'est-ce que le référentiel ISO 9001, ses objectifs, ses principes directeurs ?
    (notamment Satisfaction des Clients par la Qualité, fondée sur l'amélioration Continue des processus etc.)
  • Le contenu du référentiel ISO 9001 et les évolutions de la version 2015 sous un angle pratique et concret
    (notamment Ressources, Conception, Production, Amélioration et introduction de la Gestion des risques etc.)
  • La mise en œuvre d'un Système de Gestion et les outils et méthodes permettant l'application des principes
    (notamment Implications de l'implantation du Système de Gestion, utilisation de la technologie, outils de collecte et d'analyse des données etc.)
  • Les bénéfices reconnus de la mise en œuvre du référentiel et les conditions de succès
    (notamment Gain de marchés, Réduction des coûts, Implication du personnel, notoriété etc.)
  • Période de questions. 

Inscription http://www.eventbrite.ca/e/billets-pilotez-votre-succes-avec-levolution-2015-de-iso-9001-17657801961?aff=es2 

Merci et au plaisir de vous rencontrer à cette conférence.

 

ISO 9001:2015 : La recette pour une organisation innovante et responsable

ISO 9001:2015 : La recette pour une organisation innovante et responsable

 

“ISO”, comme est souvent désignée le référentiel ISO 9001, traîne depuis toujours une série de préjugés qui relèvent de plus en plus du mythe que de la réalité, alors que l’édition de 2015 devient véritablement un outil de gouvernance efficace au profit de l’entreprise.

L’objectif du référentiel ISO 9001 est d’orienter les entreprises, grandes et petites, dans la mise en place d’un Système de Gestion fondé notamment sur des principes de satisfaction du client et d’optimisation de l’ensemble des processus, dans une logique d’amélioration continue.

Tout système de gestion repose sur la dynamique “PDCA” :

(Plan) Planifier : Comprendre son activité et l’environnement dans lequel elle l’exerce, ainsi que les attentes des clients qu’elle doit satisfaire, et déterminer les impacts qui en résultent sur son organisation. L’entreprise défini des objectifs, cibles et plans d’actions afin d’améliorer la satisfaction de ses clients, conformément à la Politique qu’elle s’est donnée.

(Do) Faire : Mettre en œuvre les plan d’actions.

(Check) Vérifier : Mesurer et surveiller les processus et opérations par rapport aux objectifs de performance définis et communique les résultats, et identifier les potentiels d’amélioration.

(Act) Agir : Prendre les mesures nécessaires à l’amélioration de la performance des processus et la satisfaction des clients, par la correction des causes de dysfonctionnement, l’anticipation des risques , et l’exploitation des opportunités.

En évolution régulière depuis sa première version en 1984, le référentiel s’adapte aux préoccupations des acteurs économiques du moment, et aux évolutions technologiques et sociales.

La version d’ISO 9001 qui sera publiée en septembre 2015 constitue une avancée significative, et un véritable outil de progrès pour les entreprises qui choisiront de l’implanter et, éventuellement, se faire certifier.

La nouvelle approche, plus concrète et stratégique, souligne l’importance de la gestion des risques et des opportunités, tout en simplifiant la documentation.

  • Le rôle et la responsabilité de la direction (leadership) sont renforcés, afin d’incorporer les objectifs d’affaires stratégiques aux objectifs et plans d’actions.
  • La compréhension du contexte ou évolue l’entreprise et des risques associés à l’ensemble des activités et décisions de gestion sont fortement mis en avant, de même que les mesures d’anticipation et de prévention.
  • Le capital de connaissance au sein de l’entreprise est considéré comme un actif et doit être géré.
  • L’élimination de toute distinction entre service et produits manufacturées tient compte de la croissance du nombre d’entreprises de service.
  • Les exigences de documentation sont allégées pour tenir compte des nouvelles technologies.
  • La structure du texte du référentiel est fortement modifiée dans un souci d’harmonisation avec les autres systèmes de gestion, notamment relatifs à l’environnement et à la santé et sécurité au travail.

L’édition 2015 (ISO 9001:2015) sera publiée en septembre prochain et sera progressivement obligatoire au cours des 18 mois consécutifs.

Les entreprises qui n’ont pas encore adopté un Système de Gestion ISO 9001, trouveront cette version largement plus ouverte sur la réalité des affaires, tant sur le plan des principes que dans son application,  et devraient en tirer rapidement un avantage significatif.

Les entreprises déjà certifiées apprécierons l’allègement de nombreuses contraintes documentaires, en laissant aux dirigeant une grande liberté dans le choix des méthodes leurs permettant d’atteindre leurs objectifs et identifiant les risques et opportunités et en maîtrisant leur réalisation.

Tout en étant sensiblement plus souple sur la manière, ISO 9001:2015 est plus exigeant sur le résultat pour l’entreprise.

Celles qui ont su intégrer les principes du système de gestion dans leur quotidien, avec le soutien de la direction et des employés, devraient adopter sans trop de difficultés les nouvelles orientations, en se donnant le temps de la transition.

Les systèmes qualité anciens manquant de mise à jour, ou les systèmes limités au strict minimum pourraient constituer des défis très importants pour les entreprises négligentes qui auraient tout intérêt à procéder à une mise à plat et repartir sur des bases saines et profitables.

Dans tous les cas, la nature des changements justifient l’implication d’un spécialiste.

Niels Ravn, Conseiller sénior

Rappel des légumes-feuilles importés

Rappel des légumes-feuilles préemballés et importés

L’ACIA (Agence Canadienne de l’Inspection des Aliments) nous avise de la présence de méloés « Iron Cross Blister Beetles » dans des légumes-feuilles préemballés et importés. Ces insectes, si vous y touchez,  peuvent irriter la peau et provoquer des cloques.

Bien laver les légumes et essayer de ne pas y toucher avec les doigts si vous en trouver.

Pour lire les détails du rappel du 29 mai 2015 cliquez ici

Alice

Subvention pour rinçage des équipements de pulvérisation

Programme Prime-vert Volet 1 – Aide financière.

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Pulvérisateur

Subvention pour le rinçage sécuritaire des équipements de pulvérisation.

« La Terre de chez nous », dans son dernier numéro nous rappelle qu’une subvention de (5000$ annuel) est disponible (si vous êtes admissible), pour les équipements de gestion des eaux de rinçage du pulvérisateur dans le cas de la réduction des risques liés aux pesticides.

Vous trouverez le programme Prime-vert à http://bitly.com/1Fh519v

Alice

 

 

Capteurs pour détecter la nourriture altérée

Capteurs pour détecter la nourriture altérée.

Les consommateurs pourront lire, avec leur téléphone intelligent, un capteur qui leur indiquera en temps réel la qualité de la viande, et ils pourront ainsi éviter de consommer un produit altéré.

Viande et poisson

Des chercheurs du MITT ont déposé un brevet pour un capteur donnant une information sur la qualité de la viande. Ainsi un système imprimé sur les étiquettes a été testé sur le boeuf, porc, poulet et pour le poisson sur la morue et le saumon.

pour lire l’article complet http://bit.ly/1F0faqb

 

Fruits fraîchement coupés

Dans le même ordre d’idées, le centre de recherche finlandais VTT a développé

un capteur pour les emballages de fruits fraîchement coupés.

pour lire l’article au complet http://bit.ly/1SjvmwN

 

Nous restons à l’affût des nouvelles qui intéresseront les entreprises et les consommateurs.

Alice

 

Mise à jour ISO 9001, 14001, OHSAS 18001.

ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001:2016

 Comme vous le savez, si vous me lisez sur notre blog, durant l’année 2015 plusieurs normes de gestion ISO seront revues. Désormais toutes les normes de gestion ISO adopteront la même structure pour faciliter leur utilisation dans les systèmes intégrés.

 

ISO 9001:2015 Gestion de la qualité

Cette norme sortira au 3ème trimestre 2015. Cette nouvelle version de la norme ISO 9001 accordera une place plus importante aux risques.

Dès la sortie de la norme ISO 9001:2015, il ne sera plus possible d’obtenir une certification ISO 9001:2008. Mais les entreprises qui ont une certification 9001:2008 auront 3 ans à partir de la sortie de la norme ISO 9001:2015 pour faire la transition, donc n’attendez pas si vous voulez obtenir la certification ISO 9001:2008.

 

ISO 14001:2015 Gestion environnementale

Comme l’ISO 9001:2015 elle sortira au 3ème trimestre 2015. La norme ISO 14001:2015 mettra plus l’accent sur le rôle de la direction dans la promotion de la gestion environnementale et sur l’amélioration de la performance environnementale. Elle s’intéressera à l’ensemble du cycle de vie des produits ou des services.

Comme pour la 9001:2015 vous aurez 3 ans pour modifier votre système et demander la certification 14001:2015, donc n’attendez pas si vous voulez obtenir la certification ISO 14001.

 

ISO 45001 Gestion de la SST (Santé, Sécurité au Travail)

La norme OHSAS 18001 deviendra une norme ISO fin 2016 : ISO 45001.  Pour l’instant l’ISO ne nous donne pas d’échéance de la sortie des DIS, ni de la norme.

 

Si vous avez des questions ou commentaires n’hésitez pas à les poser ! Merci.

Certification sans gluten (Suite)

LE PROJET DE CERTIFICATION

Le programme de certification SANS GLUTEN (PCSG) s’appuie inévitablement sur les pratiques HACCP réduites au gluten comme allergène (Gluten Free). Ceci garantit toute la rigueur nécessaire à la production d’aliments salubres pour ces consommateurs cibles. Il est donc aisée pour ce type d’entreprise déjà HACCP ou GFSI (SQF, FSSC 22000, BRC, IFS) de mettre en œuvre un PCSG. Les étapes de la certification comportent:

  1. Se documenter et soumettre une application au programme http://www.glutenfreecert.com/certification/gfcp-documentation/ & http://www.glutenfreecert.com/certification/certification-process/
    Certification sans gluten

    Certification sans gluten

  2. Signer la licence d’exploitation du PCSG (Frais de licence, Identification des produits)
  3. Realiser l’audit PCSG (Entente avec un organisme de certification approuvé, préparation de l’audit, autoévaluation, le cas échéant audit combiné GFSI/HACCP)
  4. Utiliser la marque PCSG en cas de certification (Usage du logo obligatoire, approbation des épreuves d’emballage)
  5. Entretenir, améliorer le système pour le prochain audit annuel (certificat valide pour une année)

 Le PCSG passe nécessairement par un engagement fort de la direction, ensuite, un plan ou un programme de contrôle et de validation du gluten. Le tout s’appuie sur les programmes prérequis et les bonnes pratiques de fabrication (BPF). Il est piloté selon le principe de Deming PDCA (Planifier, Exécuter, Contrôler, Améliorer). La direction doit désigner clairement un coordinateur PCSG / HACCP ou norme GFSI, compétent,  en précisant ses responsabilités et son autorité. Il travaille avec une équipe pluridisciplinaire, non hiérarchique avec laquelle, il met en place des outils de gestion, un programme d’audit interne, implique et forme les autres employés.

Enfin, l’audit de certification doit être menée par un organisme accrédité ISO 17021, possédant des auditeurs ayant suivi une formation au PCSG et réussi à l’examen de qualification. L’audit peut être conduit simultanément (audit combiné) avec celui du système HACCP ou la norme GFSI en cours, mais doit avoir ses éléments spécifiques (rapport d’audit, certificat, suivi annuel…).

Le PCSG est donc un programme réaliste et un projet éligible pour une stratégie d’entreprise quand on tient compte des nombreux enjeux du régime sans gluten (voir la première partie de notre article).