Capteurs pour détecter la nourriture altérée.
Les consommateurs pourront lire, avec leur téléphone intelligent, un capteur qui leur indiquera en temps réel la qualité de la viande, et ils pourront ainsi éviter de consommer un produit altéré.
Viande et poisson
Des chercheurs du MITT ont déposé un brevet pour un capteur donnant une information sur la qualité de la viande. Ainsi un système imprimé sur les étiquettes a été testé sur le boeuf, porc, poulet et pour le poisson sur la morue et le saumon.
pour lire l’article complet http://bit.ly/1F0faqb
Fruits fraîchement coupés
Dans le même ordre d’idées, le centre de recherche finlandais VTT a développé
un capteur pour les emballages de fruits fraîchement coupés.
pour lire l’article au complet http://bit.ly/1SjvmwN
Nous restons à l’affût des nouvelles qui intéresseront les entreprises et les consommateurs.
Alice
