La norme FSSC 22000 – Food Safety System Certification 22000
Nos consultants vous assisteront dans l’implantation ou vous accompagneront jusqu’à la certification FSSC 22000. Conçue pour l’audit et la certification de la sécurité alimentaire dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, la norme FSSC 22000 détenue et gérée par la Foundation for Food Safety Certification (Fondation pour la certification en matière de sécurité alimentaire) est mondialement reconnue notamment par la GFSI et de nombreuses autres organisations internationales en rapport avec le commerce et la sécurité alimentaire.
norme FSSC 22000
Champ d’application
Le champ d’application de la norme FSSC 22000 est, utilisé pour vérifier et certifier les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire des organisations de la chaîne alimentaire qui transforment ou fabriquent des produits: périssables d’origine animale (produits à base de viande, volaille, œufs, lait et poisson); périssables d’origine végétale (fruits frais et jus de fruit frais, fruits en conserve, légumes frais, légumes en conserve); longue conservation à température ambiante (produits en conserve, biscuits, snacks, huile, eau potable, boissons, pâtes, farine, sucre, sel); (bio) chimiques (vitamines, additifs et bicultures, à l’exclusion des additifs techniques et technologiques); des emballages alimentaires (en contact direct ou indirect avec les aliments). FSSC 22000 porte aussi sur le transport et le stockage sur le site, s’ils ont lieu dans le cadre de l’exploitation (par ex. l’affinage des fromages).
Avantages du protocole de certification FSSC 22000
- Approche de la chaîne d’approvisionnement basée sur les normes ISO;
- reconnu par la GFSI;
- utilise des normes internationales existantes indépendantes;
- ISO 22000, ISO 22003 et spécifications techniques pour les PPR du secteur;
- vaste champ d’application: industrie alimentaire (y compris abattage et aliments pour animaux);
- approbation et implication des parties prenantes (industrie, distribution);
- audits poussés et rigoureux du niveau de la sécurité alimentaire;
- protocole de gestion indépendant;
- transparence;
- gestion sans but lucratif par la Foundation for Food Safety Certifcation.
Demande de soumission pour FSSC 22000
En complétant le formulaire au bas de cette page, vous serez contacté par un de nos consultants FSSC 22000 qui vous fera un audit diagnostic afin d’évaluer où vous en êtes par rapport à la norme. Cet audit nous permettra de vous faire une soumission détaillée pour une implantation ou un coaching FSSC 22000. Vous aurez besoin de cette offre de service si vous demander une subvention.
De nouvelles subventions sont sorties pour l’implantation d’une norme GFSI dans les entreprises de transformation alimentaire.
Faîtes-vite si vous voulez en profiter !
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