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Archives de Catégorie : Questions / Réponses

Lutte contre la vermine

Gestion de la verminetraitement des nuisibles

Voici une question de Pierre  qu’il a posé dans mon courriel, j’ai décidé d’y répondre ici car cette réponse peut servir à quelques-uns d’entre-vous.

« J’aimerai connaitre les différences et les éléments attendus pour chaque certification en ce qui concerne la gestion parasitaire (extermination)dans des établissements de transformation alimentaire et tous les lieux où elles s’applique.

J’ai, comme connaissance de base. les éléments demandé pour la norme HACCP: Plan de l’usine avec chaque piège spécifié (type, numéro, nuisible visé), numérotation de chaque piège + marque mural de sa place et numéro. Enregistrement de chaque capture sur une liste mensuelle, tenue d’un cartable de référence avec la description des seuils de tolérance, nom, type numéro d’enregistrement de tous les pesticides autorisés, tenu d’un calendrier d’utilisation. etc.

Tout changement doit être approuvé par les deux parties et inclus dans le cartable.

Mais quelles sont les attente pour les SQF, GSFI, IFS, FSSC 22000 et autre iso 22000 ?

Merci »

Pierre merci d’avoir posé votre question. Lire la Suite →

Documents légaux et documents d’origine externe

Comment différencier les documents légaux et les documents d’origine externe ?

contrat-cession-vente

Quelle différence faîtes-vous entre un document légal et un document d’origine externe dans votre manuel de gestion de la qualité ou de l’environnement ?

En général ils sont tous d’origine externe, mais une norme, une texte de loi  est un document légal. Vous pouvez faire un dossier documents légaux avec les sous-dossiers

  • « normes » par exemple. Ce sous dossier contiendra toutes les normes ISO, HACCP, GFSI, ou autres normes dont vous avez besoin..
  • « lois » sert pour les lois municipales, provinciales, fédérales qui concernent l’entreprise..

Dans votre dossier “documents d’origine externe” vous retrouvez les sous dossiers :

  • « manuels d’entretien », aussi bien de vos véhicules que des machines utilisées,
  • « catalogues » de vos fournisseurs, ou clients.
  • les documents envoyés par les professionnels (notaires, avocats, architectes …) avec qui vous travaillez et autres documents fournis par vos fournisseurs ou vos clients.

Le principal c’est que vous fassiez bien la différence entre documents légaux et documents d’origine externe dans vos manuels et dossiers.

N’hésitez pas à me poser vos questions !

Alice

Comment mesurer la satisfaction de vos clients ?

Comment mesurer la satisfaction de vos clients?

ISO 9001 vous demande de mesurer la satisfaction de vos clients 8.2.1

Plusieurs solutions s’offrent à vous :

  •  Un questionnaire électronique (genre Google document), le client le remplit et vous le renvoie en cliquant sur « envoyer » c’est très simple d’utilisation. Mais attention vos questions doivent être très pertinentes, par exemple elles doivent être sur le produit et la qualité du service obtenu.
  • Un entretien téléphonique dans lequel vous poser les questions du questionnaire, ou autres,  si vous préférez avoir un contact plus personnalisé.
  • Vous donnez un contrat à une firme spécialisée qui réalisera le mandat de mesurer la satisfaction de vos clients selon le processus que vous aurez déterminé ensemble.

Vous pouvez aussi mesurer la satisfaction de vos clients par :

  • Les infos échangées lors de réunions  techniques, commerciales, etc. avec le client si vous prenez soin de garder les comptes rendus de ces réunions.
  • Les mails du client que vous avez sauvegardé dans son dossier.
  • A l’aide des taux de plaintes, des statistiques, des taux de retour.

Alice