Le système HACCP et les normes GFSI sont des normes implantées pour l’industrie agroalimentaire.
Pour en savoir plus sur une des ces normes GFSI, il suffit de cliquer sur une des capsules ci-dessous!
Le système HACCP consiste en une démarche systématique et préventive visant à assurer l’innocuité des aliments.
Le code SQF concerne tous les secteurs de l’industrie agroalimentaire : production, transformation, emballage, transport et distribution.
CanadaGAP est un programme de salubrité des aliments à la ferme ainsi qu’un programme de certification pour les fermes…
FSSC 22000 est conçue pour la qualité et la sécurité alimentaire dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.
La Norme mondiale pour la sécurité des denrées alimentaires du British Retail Consortium.
Les référentiels de l’IFS – International Featured Safety pour la qualité et la sécurité des aliments.
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