Consultants, systèmes de gestion ISO, HACCP et GFSI

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Formation ISO 22000 (HACCP)

FORMATION EN ENTREPRISE DE L’HACCP À L’ISO 22000

Objectifs de la formation :

Formation de l'HACCP à l'ISO 22000

Formation de l’HACCP à l’ISO 22000

  • Connaître les exigences de l‘ISO 22000
  • Être capable de mettre en place un système de management de la sécurité alimentaire.

Clientèle visée :

Directions qualités, équipes HACCP, tout professionnel du secteur agroalimentaire (industrie, restauration, distribution…)

Sommaire de la formation :

  • Rappel de HACCP
  • Avantages du système HACCP
  • 5 étapes préliminaires

7 Principes HACCP

Rappel de la politique de la compagnie

Origines et historique d’ISO 22000 Structure et contenu de la norme:

Domaine d’application

Référence normative

Termes- définitions

Système de management de la sécurité des denrées alimentaires

Responsabilité de la direction

Management des ressources

Planification de produit sur

Programme pré-requis (PRP)

Étapes initiales

Analyse des dangers

Établissement du plan HACCP

Système de traçabilité

Maitrise des non-conformités

Mesures- analyses

Processus d’amélioration

Approche pédagogique :

La présentation théorique sera illustrée d’exemples et de cas concrets propres aux participants.

Une attestation de formation sera remise, à chaque participant, à l’issue de la formation.

Détails de la formation:

Date : selon votre disponibilité et celle du formateur.

Durée : Formation de 2 jours

Coût : 3000$ pour groupe jusqu’à 10 personnes.

Cette formation est admissible à la subvention pour la formation d’Emploi Québec. Profitez-en!

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Remplissez le formulaire ci-dessous ou appelez Stéphane au 418-261-6265.

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