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Salmonella – Mise à jour rappel poudre de chia et lin germés et lin germé en poudre

Mise à jour rappel graine de lin germé en poudre – Bactérie Salmonella

La poudre de lin germé a été rajoutée au rappel du 11 septembre 2014,  donc l’entreprise Advantage Health Matters procède au rappel de graine de lin germé en poudre et de poudre de chia et lin germés de marque Organic Traditions parce que les produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Ne pas le consommer et le rapporter où vous l’avez acheter.

Voir le rappel

Communiqués: Universite d’Alberta, 3M et AQIA

Tout d’abord je tiens à souhaiter un bon retour de vacances à ceux qui rentrent aujourd’hui, j’espère qu’ils en ont bien profité .

Voici des communiqués qui intéresseront les entreprises de l’agroalimentaire.

Prototype pour un test E.Coli

Un test rapide et simple d’utilisation a été mis au point par les chercheurs de l’université d’Alberta (Medical, agriculture and computer science) pour la détection de l’ E-Coli.

Ce test pour la détection de E-Coli, peu coûteux, plus rapide que les analyses actuelles, pourra être effectué dans les usines de transformation. C’est encore un prototype de la taille d’une boîte à chaussures dans lequel l’échantillon de viande sera placé et il suffira d’appuyer sur un bouton pour avoir les résultats en moins d’une heure.

La date de commercialisation n’est pas indiquée dans le communiqué.

Pour lire l’article au complet :http://www.med.ualberta.ca/news/2013/july/e-coli-test-developed

 

Trousses 3 M de détection Salmonella, E. Coli, Listeria

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