Implantation forfaitaire des systèmes de gestion HACCP ou GFSI
Ces systèmes ont tous pour base HACCP donc le conseiller de Quali-Conseil Inc. qui réalisera votre implantation devra :
- réaliser un audit de diagnostic,
- établir un échéancier d’après les écarts notés sur le rapport d’audit diagnostic,
- Informer la direction sur ses responsabilités et l’engagement qu’elle devra prendre afin d’assurer que le produit est conforme et en accord à la réglementation, en vigueur pour la transformation des aliments, aux normes de qualité de l’entreprise et satisfait les exigences du consommateur.
- Vérifier les dossiers, que votre équipe HACCP aura montés, pour se conformer aux exigences des programmes préalables du système HACCP,
- mettre en place les différentes étapes du plan HACCP
- Vérifier selon la norme GFSI choisie les registres, procédures, instructions et les conditions qui s’appliquent, au besoin les rédiger et donner la formation pour leur tenue.
- Terminer la correction et révision de la documentation avant l’audit documentaire.
- Réaliser un audit sur la (les) ligne(s) de production afin de déterminer les points à améliorer
- Terminer les améliorations prévues lors du dernier audit
- Se préparer pour le pré-audit, s’il y a lieu.
Le contrat d’ implantation forfaitaire d’une norme GFSI prend fin lorsque vous avez obtenu votre certification.
**À noter que si votre implantation est presque complétée et que vous êtes bloqué sur certains points, vous pouvez avoir recours à notre service d’accompagnement**
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